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前段时间在一家专卖进口货品的小店买了一盒墨西哥玉米饼，看包装上的说明，吃法很简单，买一点鸡肉或牛肉，配上生菜、番茄、洋葱等蔬菜就可以了。

阿姨前段时间检查身体，说是血脂高，应该少吃红肉，所以我买了些鸡胸肉回来做。鸡胸肉切丁，炒至变色，下调料。本来以为玉米饼里面带调料的，打开后才发现只有12片玉米饼，想了想，干脆用以前买的泰国虾酱来调味。炒鸡肉的时候加了点洋葱丁，我觉得会更香一点。

鸡肉炒好，玉米饼在预热190度的烤箱里烤5到7分钟。这时候切一点番茄丁，生洋葱圈，生菜洗干净，沥水。

玉米饼烤热后取出，放上鸡肉丁、番茄、生菜、洋葱，就可以大口吃了。阿姨说鸡肉酱太少了，不够滋润。翻翻冰箱里的调味料，顺手拿了一瓶法式芥末酱，加在饼里，别有风味。

墨西哥玉米饼，里面有12个饼，很薄很脆

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鸡胸肉

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切丁……好像有点罗嗦，不过既然拍了照片……嘿嘿

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洋葱切丁

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炒好的鸡肉丁，用的是泰国虾酱，有一点辣。还有两瓶是中辣。颜色不太好看，不过味道不错

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玉米饼。第一炉是这样放的，结果烤完端出来，发现“嘴巴”合起来了，干脆掰碎了和鸡肉一起包在生菜里吃

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生菜包 ：）芥末酱看上去有点……好吃

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第二炉，我把玉米饼竖起来烤，这次终于没有变形，可以把材料放进去了

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侧面

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躺下。请忽略这个脏兮兮的盘子 ：）

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口水流一地了~~

不错

【回复“女校男生”的帖子】
请忽略这个脏兮兮的盘子 ：）

口水~~~~~~~~~~~~


看到8楼的图片，偶想起北京的一道早餐——鸡蛋灌饼~~

做出来的样子跟这个差不多，只不过内容不这么丰富，它卷的是生菜~~~


味道也不错~~