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材料：瘦肉馅儿一碗，蒜几瓣，黑胡椒粉适量，孜然粉随你喜欢（喜欢多放，不喜欢不放^_^），盐适量。
1。蒜切成碎末，然后，和其他所有的材料一起，放入一个大碗里。我喜欢孜然的味道，所以放得多一些！

2。把所有的材料搅和匀，然后，盖好，放在冰箱里腌半个多小时，入味。


附件: 5080042006119121512.jpg

3。把调好的肉馅儿，搓成大小相等的小条（比小手指稍微短点儿粗点儿就行）。为了多吃些有营养的胡萝卜，我把胡萝卜去皮，切粗条，裹在肉馅儿里了，当然不要也是可以的。


附件: 5080042006119121614.jpg

4。煎锅用中高火烧热，把搓好的肉馅儿一个一个摆放进去，保持用中高火力，不要太大的火力

附件: 5080042006119121747.jpg

5。煎到熟了，就能趁热吃了！！

6。我是麻烦点，在香肠上还浇了点甜酸汁。或者看你喜欢什么汁，就调点什么汁，沾着吃，味道好极了！！！


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哈，好可爱的小香肠~~~~~~~~~~~~~~~

应该叫孜然肉串才对！！

想知道孜然是什么…

引用:

【喵的贴子】想知道孜然是什么… ...........................

啊！这都不知道！你没吃过烤羊肉串！孜然就是一种调味品！