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爱心煎蛋饼
主料：新鲜鸡蛋两个、清新香菜两颗、翠绿青椒碎末少许

　　调料：雪白盐末两小勺、爱心调味适量

　　制作过程：

　　１、鸡蛋打打，加入爱意搅拌均匀；

　　２、蛋液搅匀后随心意小心地加入切好的香菜末与青椒末，再度向同一方向搅拌；

　　３、ＯＫ，起锅点火。油温六成熟时轻搅开来，缓缓倒入用爱意调配好的蛋液，将火调制中档，细火慢煎；

　　４、耐心等待一面的蛋液凝固后再将蛋饼翻身直至两面熟透……

　　５、出锅了，稍稍做点造型，将造切下来的边埋在蛋饼下，铺上蛋饼，最后浇上辣椒 酱装饰写上爱意即可。



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暖心煎蛋饼
材料：面粉、牛奶（1/3大碗）、鸡蛋（3个）、雨润台湾香肠、芝士、葱或者其它可以切丁的蔬菜(圣女果),砂糖、盐

　　制作过程：

　　１、把面粉和牛奶均匀搅拌加鸡蛋，发好放一旁，把香肠切片、圣女果切丁（一开四），再将其混和，放入小芝士块，都拌好后加上适当的砂糖和盐。

　　２、把材料倒入热油锅，放小火不然很快就会焦，煎好一面后迅速翻面，等两面都煎透彻便可以上 桌了。



附件: 508004200611000734.jpg

木瓜牛奶蒸鸡蛋
材料：新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧）、牛奶

　　制作过程：

　　1、木瓜切块， 平铺碗底。

　　2、鸡蛋+红糖打散。

　　3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍 微加温， 加入蛋液内。

　　4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗， 或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。

　　5、放入锅内， 开蒸，水开后大概蒸10分钟。


附件: 508004200611000837.jpg