完成的怪味鸡
材料：
一般的鸡腿5支， 葱2支，姜 2片， 酒 1 大匙
调味料：
酱油 2 大匙， 糖 1 小匙， 醋 1 小匙， 麻油 半小匙， 辣椒油 1 小匙 （我家里没有，所以就撒了一些辣椒粉，还不错）， 蒜末 1 小匙， 花椒粉 1/4 小匙
做法：
1， 鸡腿洗净， 先用半锅水煮过。 去除血水后捞出， 冲净
2， 再用半锅水加入葱，姜，酒， 鸡腿， 煮15分钟至熟， 捞出。
3， 剔除鸡骨， 鸡肉切片，放入盘中。
4， 将调味料调匀， 淋在鸡肉上即可。
大家可以根据自己的情况来。
附件:
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