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材料：菠菜；皮蛋（即松花蛋）一只；香菇若干朵；肉糜适量（如果没有也可以用火腿、香肠等代替）；高汤适量；姜片两片

做法：

1、菠菜拣干净，浸洗干净后沥干水分；香菇洗净切块；皮蛋切瓣；

2、肉糜加少量料酒和生粉拌一下；入油锅炒散；盛出备用；
     
3、烧热油锅，入姜片爆香，放入菠菜炒软，加入适量高汤；
     
4、汤烧开后放入香菇、肉末、皮蛋，调入盐和少许糖(也可以不放糖)；加盖焖煮一会即可。

营养价值：菠菜性寒味甘，有益五脏、通血脉、养血润燥、润肠通便的功效。现代研究表明，每100克菠菜含钾500毫克，还含有丰富的维生素C与矿物质钙，能降低高血压病人的血压。菠菜含有大量的膳食纤维，有防治便秘的作用。同时，菠菜还能减少老年人患视网膜退化症的危险，据认为，这是菠菜中含有的类黄酮所起的作用，类黄酮能防治眼睛黄斑变性。所以这菜3Y大婶是非吃不可~

关于高汤的做法：地道一点的应该用肉骨、老母鸡、金华火腿等料材，一同文火炖制至少四五个小时，熬制出来的老火汤，才称得上高汤 但是为了图个方便，一般来说，我的做法是用新鲜的猪筒骨或者牛骨，请卖肉的人劈开（自己拿把小菜刀可没这本事-_-），用砂锅煲上两三个小时，汤色发白就可以了。对于一些严格的素食者来说，还可以用黄豆芽、胡萝卜、海带、香菇等食材，熬制素高汤。


此菜谨献给年老体迈的“3Y大婶”，愿她（他）的高血压早点转好，不要被偶74~


附件: 48423020051229225154.jpg

扁楼主~~~~~~~~~~~~

老人家不要随便打架……

引用:

【花落花又开的贴子】老人家不要随便打架…… ...........................

这是给你在吃版的处女帖的礼物~~

呵呵

【回复“三歪歪”的帖子】
见鬼了,那么早起来~
翻个身,继续睡~

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【花落花又开的贴子】 此菜谨献给年老体迈的“3Y大婶”，愿她（他）的高血压早点转好，不要被偶74~ ...........................

你长辈我是低血压，78了你的这个菜，让你费心了~~~


PS：偶低血压低的厉害，低压不到60，高压不到90~

引用:

【三歪歪的贴子 你长辈我是低血压，78了你的这个菜，让你费心了~~~ PS：偶低血压低的厉害，低压不到60，高压不到90~ ...........................

别硬撑了，该吃的时候得吃啊~
经常7火7大，多吃点比较好哦……

要不……以后……

引用:

【花落花又开的贴子】 别硬撑了，该吃的时候得吃啊~ 经常7火7大，多吃点比较好哦…… 要不……以后…… ...........................

以后怎么了？？


放心，无论现在或将来，我都会有足够的力气扁你的~~~~~~~~~~

【回复“三歪歪”的帖子】
算了吧,先照顾好你的QQ吧~

引用:

【花落花又开的贴子】【回复“三歪歪”的帖子】 算了吧,先照顾好你的QQ吧~ ...........................

谢谢你还记着偶的事~~费心了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【回复“三歪歪”的帖子】
不知道最近怎么搞的一直有种想吐和扁人的感觉...

注:不是生孩子

引用:

【花落花又开的贴子】【回复“三歪歪”的帖子】 不知道最近怎么搞的一直有种想吐和扁人的感觉... 注:不是生孩子 ...........................

不是生孩子是因为还未到10个月，你怀孕是肯定的啦~~~~~~~~~~~~`



PS：你的头像真的很恶心，白白浪费了50经验，还不如给朕呢~~

    真的好丑！好像半年没吃饭，十年没洗澡是的，脏死了！！！

引用:

【三歪歪的贴子】 不是生孩子是因为还未到10个月，你怀孕是肯定的啦~~~~~~~~~~~~` PS：你的头像真的很恶心，白白浪费了50经验，还不如给朕呢~~     真的好丑！好像半年没吃饭，十年没洗澡是的，脏死了！！！ ...........................

你懂个P~

笨猪一头rain爷爷都认不出了

引用:

【花落花又开的贴子】 你懂个P~ 笨猪一头rain爷爷都认不出了 ...........................

猪脑啊你！切，rain偶认识，偶只是说这一张图不好看~~


最近你发神经发的要命哎~~484妊娠反应啊？？看来真的快生了~~~~~~~~```