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饺子也会“开口笑”(图)
骏马飞飞 - 2005-12-27 20:56:00
记得小时候,妈妈很喜欢吃饺子,每到假日我们一家人总会围在桌边亲自动手包饺子。而妈妈总是叮咛饺子皮接口的地方一定要掐紧,不要留下开口,否则煮的时候馅料就会溢出来了。
饺子还没煮的时候两边开着两个小口,但放入锅里煮熟以后,两个小小的开口便会自动合起来。为了让饺子更香滑,还专门提供了两种特别的汤底进行烹制,其中一款是牛奶汤底,用它来煮饺子能让胡萝卜皮和菠菜皮的饺子更加滑嫩,而牛奶中也增添了饺子的咸香,味道更加浓郁。
附件:
50800420051227205626.jpg
建能 - 2005-12-27 21:00:00
方法独特!!
三歪歪 - 2005-12-27 21:10:00
我们这有家这样的饺子店,专卖开口大馅水饺~
建能 - 2005-12-27 21:14:00
引用:
【三歪歪的贴子】我们这有家这样的饺子店,专卖开口大馅水饺~
...........................
是真的吗?
三歪歪 - 2005-12-27 21:19:00
【回复“建能”的帖子】
是啊~
建能 - 2005-12-28 17:08:00
引用:
【三歪歪的贴子】【回复“建能”的帖子】
是啊~
...........................
你试过吗?味道咋样!
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饺子也会“开口笑”(图)
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