16869699 - 2005-12-24 19:34:00
准备时间：10分钟
烹饪时间：4分钟
特色：形状可爱，外表鲜美香脆，内里嫩爽无比。巧手制造只只像琵琶一样的大虾，摆在白盘中，对这它坐半响，再一口一口细心品味，真有回味无穷的万般滋味呢
用料：
虾 9只
鸡蛋 1个
面包屑 适量
盐 1茶匙（5克）
面粉 适量
油 500毫升
做法：
1.将虾洗净，去皮留尾，挑出虾线，从中间辟开成扇形，抹少量盐
2.处理好的虾用蛋青浸泡
3.用蛋黄和面粉调成糊，虾裹糊后蘸面包屑，油加热至八成熟时，放入虾，炸至金黄色即可
小贴士：
1.吃的时候可以加酱油，白萝卜末等味道会更好
2.做这个菜时一定要买新鲜的
雨月迷情 - 2005-12-25 16:14:00
谢谢，收了
16869699 - 2005-12-25 18:56:00
有时间试试看，方法很简单
胭脂格格 - 2005-12-25 20:20:00
嗯，有空一定试
© 2000 - 2026 Rising Corp. Ltd.