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面煎椒做法 家乡名菜【原创】
骏马飞飞 - 2005-12-1 18:27:00
主料:辣椒二只,鸡蛋一只,面少许,盐、味精、黄酒
做法:(1)先把辣椒洗净后切在丝,然后打入鸡蛋一只,再放入干面少许,用筷子搅拌匀,加入适当的盐、味精、黄酒少许,再搅拌好,待用。
(2)油烧热,把搅拌好的辣椒料,全部倒在锅里,慢慢地煎,见黄了,再翻过来,煎反面,见黄后,就能起锅。
味道一定好极了,不信你试试!
miswf - 2005-12-2 14:58:00
真想吃啊!
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面煎椒做法 家乡名菜【原创】
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