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建能 - 2005-11-13 14:05:00

元宝扣肉

　菜品简介
名称：元宝扣肉
菜系：鲁菜
原料：主料：五花肉辅料：鸡蛋调料：酱油、盐、糖、姜米、大料、烹调油
制作过程：
鸡蛋煮熟剥去皮备用;带皮五花肉煮熟抹上糖色;晾凉后过油炸出，再改刀切片连同鸡蛋一块定碗，兑上调料，上屉蒸透，下屉滗出原汁，回勺炒汁，浇在主料上即可。

附件: 47448920051113140535.jpg

大漠孤狼 - 2005-11-13 15:37:00

会好吃吗

建能 - 2005-11-13 17:54:00

引用:

【大漠孤狼的贴子】会好吃吗
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你试试吧！不就知道啦。

风吹雨 - 2005-11-20 21:19:00

看着不好吃的样子，没点酱油色

建能 - 2005-11-21 12:27:00

引用:

【风吹雨的贴子】看着不好吃的样子，没点酱油色
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酱油吃多了不好！！

□旧日足迹□ - 2005-11-21 18:42:00

【回复“建能”的帖子】

猪肉吃多了更不好尤其是注水肉哈哈

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