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主料：
    猪肉
配料：
    荠菜、鸡蛋清半个
调料：
    精盐、植物油、味精、料酒、香油、湿粉团、高汤
制法：
    1、先将猪肉切成片，盛入碗内加入鸡蛋青和粉团抓匀。荠菜摘去根及老叶，用水洗净，用开水一烫，放凉水“拔”透，挤去水分切成细末。
    2、炒勺内加入植物油烧至五成熟时，把猪肉放入油内，用筷子划开，到八成熟时倒入漏勺内。
    3、炒勺内加入植物油，烧热后，先加入荠菜、精盐、料酒煸炒，再加入味精、高汤、粉团少许勾成芡，再把肉片倒入勺内，翻炒几下，淋上香油，盛入盘中即可。


附件: 60218820051025154641.jpg

引用:

【末妍的贴子】主料：     猪肉 配料：     荠菜、鸡蛋清半个 调料：     精盐、植物油、味精、料酒、香油、湿粉团、高汤 制法：     1、先将猪肉切成片，盛入碗内加入鸡蛋青和粉团抓匀。荠菜摘去根及老叶，用水洗净，用开水一烫，放凉水“拔”透，挤去水分切成细末。     2、炒勺内加入植物油烧至五成熟时，把猪肉放入油内，用筷子划开，到八成熟时倒入漏勺内。     3、炒勺内加入植物油，烧热后，先加入荠菜、精盐、料酒煸炒，再加入味精、高汤、粉团少许勾成芡，再把肉片倒入勺内，翻炒几下，淋上香油，盛入盘中即可。 ...........................

不错！

看起来很美。吃起来可能不适合我的胃口

太少，一口就没了。

好想吃啊.

引用:

【bobo无极限的贴子】好想吃啊. ...........................

不错哦！

引用:

【芊芊2266的贴子】不错哦！ ...........................

你尝过吗！

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