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家中有一些进口的起司片，不想让他们过期，可是又不能接受法国人大口嚼起司的做法，请问有什么饭菜的做法能恰到好处的利用这些起司片？

谢谢咯

西炸起司牛肉塊
描述：


材料：

新鮮冷藏牛肉片半斤、起司片、乳酪起司、胡椒各少

許、麵粉1湯匙、蛋2個、麵包粉。

作法：

1.將牛肉片、起司片及乳酪起司切成長片，牛肉加少許

鹽及胡椒拌醃片刻。

2.將牛肉片3片相交疊，每兩片之間填放起司片及乳酪

起司成為三明治，用牙籤插好以免散脫。

3.將起司三明治沾上麵粉，拖一層蛋汁再裹上麵包粉，

然後以熱油炸酥。

4.最後將剩餘的起司煮溶淋在牛肉塊上即可。


附件: 4902992005814153805.jpg

香酥肉片起司

  材料：薄猪肉片12片（约240克），起司12片（厚5厘米），火腿片2片，面粉少许，鸡蛋1个，面包粉少许，番茄酱汁、色拉油适量。

    做法：1.把3片薄猪肉片横铺在保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜，然后用杯子或碗的底部敲打肉片，使肉片的厚薄度一致而成为一大片薄肉片，其它肉片依同样方法3片一组加以整理；

    2.取掉上下层的保鲜膜，然后在肉片上洒上盐、胡椒粉及面粉，肉片的中间铺上起司、火腿片；

    3.另取3片薄片猪肉，同样整理好洒上盐、胡椒粉及面粉后铺在原有的起司及火腿片上，并折成整齐的四方形；

    4.将做好的四方形肉片，依次蘸上面粉、鸡蛋液、面包粉之后下油锅炸，以中火炸至金黄色即成。

谢谢 去试试

好东西啊，学习了。

看着就流口水，呵呵：）