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小歪歪，最近有够忙 潜水了好几个月．猛然发现荣升版主，来支持你一下HOHO．

这个宫保鸡丁我已经炉火纯青屡试不爽了．哈哈，馋死你　:D 








【菜名】 宫保鸡丁

【原料】

鸡脯肉300克，花生米50克，干红辣椒20克，花椒2克，酱油10克，醋10克，白糖15克，料酒10克，精盐10克，味精1克，姜片2克，蒜片2克。

【制作过程】

1、将鸡脯肉去筋，切十字花刀，切成２厘米见方的丁，装碗加酱油、精盐、料酒码味后，用水豆粉拌匀；

2、用酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉调成芡汁；

3、干红辣椒去蒂去籽，切成2厘米长的节；

4、花生米用温水泡涨去皮，用油炸脆；

5、锅内油烧至五成热，放干辣椒、花椒，炸呈棕红色,倒入鸡丁炒散，放入姜葱蒜炒匀，烹入芡汁，加花生米翻两下装盘即可



【特点】

四川成都名菜。以鸡脯肉、花生米、干辣椒为主料炒制而成。成菜色泽金黄，鸡肉鲜嫩，花生米香脆，咸辣略带甜．

顶一下!

【回复“桔子”的帖子】


偶现在是隐士，你8知道吗？？？8好意思，偶记8清你4谁了……


偶最爱7肉，谢谢楼主的菜~~~~~~~~~~~~~

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【三歪歪的贴子】【回复“桔子”的帖子】 偶现在是隐士，你8知道吗？？？8好意思，偶记8清你4谁了…… 偶最爱7肉，谢谢楼主的菜~~~~~~~~~~~~~ ...........................

一口的鸟语！

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【建能的贴子】一口的鸟语！ ...........................

欠扁啊！

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【三歪歪的贴子】 欠扁啊！ ...........................

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【建能的贴子】 ...........................

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【三歪歪的贴子】 ...........................

你发的贴叫人看了晕！是天书！

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你可以去看地书！~~~~~~~~~~~~~~~~`

哈哈，跟着冒个泡，闪人

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【三歪歪的贴子】 你可以去看地书！~~~~~~~~~~~~~~~~` ...........................

欠扁啊！

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不服啊！！！

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【三歪歪的贴子】 不服啊！！！ ...........................

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【建能的贴子】。。。。。。。。。。。。。。。。。！ ...........................

哈哈，你怕了吧

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【朗州司马的贴子】 哈哈，你怕了吧 ...........................

免得又被禁言！

路过~~~~~

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【caihuyougui的贴子】路过~~~~~ ...........................

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