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酸辣鱿鱼丝






    菜系：四川菜

    特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。

    材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。

    A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。

    B料：淀粉水2大匙。

    C料：胡椒粉1/4小匙。

    做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。

    1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。

    2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。

    3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。

    4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可。





附件: 474489200584205434.jpg

这个偶稀饭~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

看着不错
可惜我不喜欢吃鱿鱼

引用:

【三歪歪的贴子】 这个偶稀饭~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ...........................

就知道你喜欢！

附件: 474489200585124851.jpg

好吃吗？！

好吃吗？

当然好吃！

鱿鱼一般要泡24小时烂软哦.

引用:

【若若紫草的贴子】鱿鱼一般要泡24小时烂软哦. ...........................

这看你怎么泡法！

只要是川菜都好吃，我可是一个狂热的川菜迷啊

引用:

【朗州司马的贴子】只要是川菜都好吃，我可是一个狂热的川菜迷啊 ...........................

说得对！

我爱吃酸辣................................................................

引用:

【天涯海椒的贴子】我爱吃酸辣................................................................ ...........................

漂亮的辣妹子！

我最喜欢吃川菜~
8错8错~

引用:

【阿紫熊熊的贴子】我最喜欢吃川菜~ 8错8错~ ...........................

喜欢吃川菜的还真多！

偶也爱吃辣的，不过甜食排第一

好7滴
米人请偶

喜欢

不错，菜谱收了

引用:

【杰洛的贴子】不错，菜谱收了 ...........................

曾是用心人！

真想吃一口啊!