建能 - 2005-7-7 21:15:00
蜜 汁 梨 球
原料:黄梨500克;蜂蜜100克;白糖200克,淀粉,面粉,鸡蛋,桂花等。
制法: 梨去皮去核,切成丝;加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子;将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出,沥油;炒糖色,加清水、白糖、梨球慢火收汁,浓稠时放入蜂蜜;浇明油装盘,撒上桂花即成
附件:
474489200577211511.jpg
不在别人屋檐下 - 2005-7-24 13:27:00
偶特想做,也想吃,但是梨子不是不上火的,偶现在上火上的不得了.
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