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建能 - 2005-7-4 20:29:00
鲜花豆腐
原料:鸡脯肉200克,嫩豆腐250克,肥膘76克,鸡蛋清4只,湿淀粉10克,清汤1000克,胡椒粉、味精、精盐、香菇、竹苏、胡萝卜、大甜椒各适量。
制法:胡萝卜、大甜椒切成花形,鸡脯肉、肥膘、豆腐等制成泥,成形嵌花蒸熟,香菇、竹荪改刀,清汤烧开下竹荪、香菇、淀粉。装汤碗即成.
特点:造型美观,色协调,味鲜美,质细嫩,且极富营养


附件: 474489200574202954.jpg
骏马飞飞 - 2005-7-4 21:22:00
不错,希望能支持我一下
建能 - 2005-7-6 21:44:00
引用:
【骏马飞飞的贴子】不错,希望能支持我一下
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彼此彼此!
川萌天 - 2005-7-8 13:53:00
呵呵
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