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summitsoft - 2005-5-7 2:09:00
[font_color=#0]Hi
summitsoft - 2005-5-7 2:13:00
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附件: 12945520055721319.jpg
summitsoft - 2005-5-7 2:16:00
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附件: 12945520055721610.jpg
hqq - 2005-5-7 9:04:00
PL
水绿 - 2005-5-7 10:15:00
还好
安德倚天剑 - 2005-5-7 10:27:00
不错呀
随缘笑红尘 - 2005-5-7 16:07:00
索尼锐度就是好
无毒是福 - 2005-5-7 22:41:00
不错。
白茶 - 2005-5-8 12:33:00
表扬
liyao2003 - 2005-5-9 14:36:00
真漂亮!是苦菜花吧.
玻璃。 - 2005-5-9 23:02:00
好!

summitsoft - 2005-5-10 11:43:00
【回复“liyao2003”的帖子】
不清楚是什么花~~呵呵:)
summitsoft - 2005-5-10 11:46:00
很高兴大家喜欢~谢谢
欢喜 - 2005-5-10 12:36:00
【回复“summitsoft”的帖子】
拍得不错~~~
liyao2003 - 2005-5-10 15:27:00
这个是苦菜花.

附件: 2186492005510152754.jpg
liyao2003 - 2005-5-10 15:35:00
再来一张

附件: 2186492005510153521.jpg
liyao2003 - 2005-5-10 15:44:00
话说苦菜
炜明
  苦菜,又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等,是多年生草本植物,属菊科。从外形上看,苦菜茎直立,叶呈披针形或圆形,通常羽状深裂。边缘有不规则的尖齿。头状花序顶生,花冠黄色。民间食用苦菜已有二千多年的历史,亦常用做草药。
  苦菜的营养价值比较高。据测定,每百克鲜菜中含蛋白质1.8克,糖类4.0克,食物纤维5.8克,钙120毫克,磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素,以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C88毫克,胡萝卜素3.22毫克,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血,多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育,多种维生素可促进伤口愈合,防止维生素缺乏。
  苦菜的药用价值也十分广泛。用苦菜加水煎汤,代茶饮,可帮助治疗急性细菌性痢疾;苦菜煎汤中加少许酒冲服,可治疗尿血;苦菜的花都用水煎服,可有助于急性黄疸型肝炎的治疗;苦菜洗净绞汁,加少量鲜姜汁混匀,敷于疮疡部位,可利于伤口愈合,缓解疼痛等。
  苦菜的食法多样,洗净后拌酱调味可以生吃,也可先脱苦,即用沸水漂烫片刻后,用净水浸泡0.5一1小时,再凉拌或炒食。苦菜的季节性较强,将其做成罐头或软罐头,就能常吃到这种野菜了。
(选自《大众科技报》)
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