教大家做烧卖~~~ bbs.ikaka.com

拉拉呜 - 2005-2-24 23:26:00

拉拉呜 - 2005-2-24 23:29:00

拉拉呜 - 2005-2-24 23:51:00

接下来是浸泡香菇的水！
这碗水为什么这么清澈呢？这是原因地。干香菇用冷水清洗，热水浸泡片刻，然后冲干净倒入冷水（这下干净了）用重物压在香菇上班泡一晚．第二天捞出香菇，用纱布把水滤一下

附件: 3913672005224235159.jpg

拉拉呜 - 2005-2-24 23:56:00

拉拉呜 - 2005-2-24 23:57:00

锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入少许香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了

附件: 3913672005224235849.jpg

拉拉呜 - 2005-2-25 0:00:00

这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口，味道很不错呢（把陷吃完了那一驮面团怎么办呢）

附件: 391367200522500148.jpg

拉拉呜 - 2005-2-25 0:02:00

接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压，如此这般之后就成了下面的样子了。

附件: 391367200522500315.jpg

拉拉呜 - 2005-2-25 0:04:00

最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了。

附件: 391367200522500522.jpg

剑寒雪 - 2005-2-25 15:28:00

看来挺好吃的，就是不会做

小野花 - 2005-2-25 20:37:00

嘻嘻~~~不错！我爱吃烧卖，不过外型还没我做的好呢

十年 - 2005-2-26 13:38:00

老九 - 2005-2-26 15:31:00

看起来真不错!~

今夜我的班 - 2005-2-26 16:59:00

不错

白羽冰心 - 2005-2-26 18:22:00

顶不错不错~

想同个人倾计 - 2005-2-26 18:24:00

好想吃啊!

精灵鼠 - 2005-2-28 16:18:00

吃过几次,不过不太好吃

思晨月下花弄影 - 2005-3-2 20:19:00

好吃...

intel - 2005-3-3 7:45:00

馋死了

冰寒于水 - 2005-3-3 15:09:00

我从来不吃那个！

三歪歪 - 2005-3-3 16:10:00

馋死了~~~~~~~~~~~~~~~~~

瑞星卡卡安全论坛