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【2013除夕宴】kzggwy家的几道除夕菜

本主题由大版主茶馆小二于 2013-2-26 10:37:06 执行设置高亮操作

kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2013-02-10 17:18 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 1楼【2013除夕宴】kzggwy家的几道除夕菜先把我自己做的，发一下，用山楂做的，没有防腐剂，纯冰糖，特别开胃 1、用小刀把山楂里的核挖掉，这可是细活，得有耐心；山楂罐头.jpg (49.45 K) 2013-2-10 17:18:36 这是用的小刀，山楂罐头 (1).jpg (49.27 K) 2013-2-10 17:18:36 这是挖掉核的山楂罐头 (2).jpg (50.71 K) 2013-2-10 17:18:36 2、加上冰糖，得多加点，少了会酸；山楂罐头 (3).jpg (52.93 K) 2013-2-10 17:18:36 山楂罐头 (4).jpg (52.57 K) 2013-2-10 17:18:36 3、放锅里，隔水蒸20分钟。山楂罐头 (5).jpg (51.75 K) 2013-2-10 17:18:36 PS：冰糖放少了，很酸，后来又加了很多糖，下次里面放点菠萝、苹果、梨、桔子、葡萄等水果做成什锦味道会更好。本帖被评分 1 次本帖被评分 1 次任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
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kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2013-02-10 17:23 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 2楼回复: 【2013除夕宴】kzggwy家的几道除夕菜再发我拌的凉菜，做鸡蛋饼时，火急，如果拍照，鸡蛋饼就糊了，这是拌之前的图 IMG0445A.jpg (52.45 K) 2013-2-10 17:23:44 这是拌好的图，凉菜是首先被消灭掉的菜 IMG0447A.jpg (59.09 K) 2013-2-10 17:23:44 IMG0446A.jpg (61.27 K) 2013-2-10 17:23:44 任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
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kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2013-02-10 17:26 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 3楼回复: 【2013除夕宴】kzggwy家的几道除夕菜这是盐水煮虾，大家都知道做法，只发图了，在客厅有点暗，图有点虚， IMG0449A.jpg (50.37 K) 2013-2-10 17:26:02 任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
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kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2013-02-10 17:27 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 4楼回复: 【2013除夕宴】kzggwy家的几道除夕菜这个是青椒炒豆腐泡，简单，大家都知道做法，只发图了，在客厅有点暗，图有点虚， IMG0450A.jpg (48.31 K) 2013-2-10 17:27:36 任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
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kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2013-02-10 17:30 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 5楼回复: 【2013除夕宴】kzggwy家的几道除夕菜这个做的是鱼，只发做的过程的图了，在客厅有点暗，图太虚了，看不清 IMG0448A.jpg (43.38 K) 2013-2-10 17:30:03 任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
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kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2013-02-10 17:34 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 6楼回复：【2013除夕宴】kzggwy家的几道除夕菜其它的都简单，炝拌芹菜、烧鸡（本地公鸡4斤多重，找熏烧鸡的给加工的）、松花蛋等菜，没拍图任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
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kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2013-02-11 14:34 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 7楼回复：【2013除夕宴】kzggwy家的几道除夕菜 7F和8F的怎么不发图啊，也让大家分享一下你们那的菜任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
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kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2013-02-23 16:30 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 8楼回复 10F 战车恰恰的帖子第一个做的简单，就是费时间任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
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kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2013-02-26 11:14 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 9楼回复 12F 茶馆小二的帖子用小刀细活啊，其实自己吃，不用这么麻烦，任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
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kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2013-02-28 19:08 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 10楼回复 14F 茶馆小二的帖子山楂里的核和石头一样硬，扣核的时候千万还落了，隔牙了，会造成牙不牢固预防方法：扣完一个山楂，用小刀在内侧划一圈，碰到硬的，恭喜你找到一个漏网之鱼任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
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