美味海鲜粥
今儿闲来无事去新开的超市闲逛买了点鲍鱼，海螺跟基围虾做海鲜粥先把鲍鱼海螺放料酒生姜老葱焯水断生
清理螺肉和鲍鱼肉切丁，基围虾去虾线，虾头和虾尾分开装
甜蒜切末，生姜切丝备用
大米提前泡好备用
找一锅（有条件用砂锅）放油放虾头，煸出虾油，再把虾头扔掉
放入姜丝爆香，放水，泡好的大米，鲍鱼肉海螺肉料酒，大火烧开后转小火至粥变稠，起锅前2分钟放入虾和甜蒜末，盐。最后滴几滴麻油和芹菜碎
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