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[坛友坛事] 这次终于成功了!

这次终于成功了!

在日料店吃过煎多春鱼。但自己做的总不那么满意。
这次,像做“琵琶虾”那样操作(鱼处理好后,沾生粉、裹蛋液、沾面包糠,炸。)
外焦里嫩!香!




最后13条,终于吃完了。不再买了。做起来太费劲了。



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回复 2F 麦青儿 的帖子

http://bbs.ikaka.com/showtopic-9355043.aspx
一条条的按上面那帖叙述的操作步骤对多春鱼进行预处理,真不是一般的麻烦啊
但,不那么处理,腥味儿又不能彻底去除

所以,不再做了。

估计这是伺候皇上的一道菜吧?
最后编辑baohe 最后编辑于 2019-11-20 15:20:39
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