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[坛友坛事] 鼓励麦青儿自己动手尝试制作“琵琶虾”

baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:	发表于： 2019-11-09 21:20 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 1楼鼓励麦青儿自己动手尝试制作“琵琶虾” 阿根廷红虾就是这样子（图上部三只）；预处理过的是图下部那三只。附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件炸好的琵琶虾是这样子（我之所以称之为“琵琶虾”是因为其形状像只琵琶。很好吃哦😋）：附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件用户系统信息：Mozilla/5.0 (iPhone; CPU iPhone OS 13_2_2 like Mac OS X) AppleWebKit/605.1.15 (KHTML, like Gecko) Version/13.0.3 Mobile/15E148 Safari/604.1 baohe 最后编辑于 2019-11-10 15:00:04
baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:	分享到：

baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:	发表于： 2019-11-10 14:39 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 2楼回复 2F 过客2007 的帖子虾头可以吃，但里面可食用的成分有限。所以，我都将虾头去除。此外，阿根廷红虾虾的腥味还有一个主要涞源——虾皮。虾头的皮占很大一部分。所以我选择去头、去皮。保留虾尾，不是为了吃那点儿小P尾巴，而是方便制作过程中操作（虾体沾粉、裹蛋液、沾面包屑时，捏着虾尾操作，保持手干净。仅此而已。）当然，那个小PP虾尾，炸过之后，也是酥脆的，可以吃。二货老婆说：吃这小PP可以补钙。所以，我都是扔给她吃。我是不吃这PP的。 baohe 最后编辑于 2019-11-10 14:50:17
baohe 大版主帖子:72578 注册: 2003-04-10 来自:

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