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[休闲灌水] 元宵和汤圆

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佛耳
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横据古稀狮
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发表于： 2018-03-05 16:50 | 显示全部 短消息 资料
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元宵和汤圆

北方：元宵”滚“出好兆头


在北方，有“滚”元宵一说，将和好、凝固的馅切成小块扔进盛满糯米面的笸箩内滚。



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南方：糯米汤圆“包”团圆


南方则是“包”汤圆，就像包饺子似的，把馅包到皮里。



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佛耳
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发表于： 2018-03-05 16:54 | 显示全部 短消息 资料
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回复：元宵和汤圆

传说，窃国大盗袁世凯篡夺了辛亥革命成果后，一心想复辟登基当皇帝，又怕人民反对，终日提心吊胆。一天，他听到街上卖元宵的人拉长了嗓子在喊：“元——宵。”觉得“元宵”两字谐音“袁消”，有袁世凯被消灭之嫌，联想到自己的命运，于是在1913年元宵节前，下令禁止称“元宵”，只能称“汤圆”或“粉果”。然而，“元宵”两字并没有因他的意志而取消，老百姓不买他的帐，照样在民间]流传。
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