瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 下午茶的无聊时刻:中华传统名菜「地三鲜」又名:「茄科三杰」

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[休闲灌水] 下午茶的无聊时刻:中华传统名菜「地三鲜」又名:「茄科三杰」

下午茶的无聊时刻:中华传统名菜「地三鲜」又名:「茄科三杰」

中华传统名菜「地三鲜」又名:「茄科三杰」。主料:茄子/土豆/青椒都是茄科植物,故名。原料切好下锅时念一句咒语:茄科IN!有利于提升菜肴的口感。烹调里,油的作用非常重要。所以翻炒时要有节奏,并说:油,油,油,茄科NOW。出锅的时候要喊一声:茄科OUT。
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