给小二一点科普（人与纤维素）
人不能以草为食，因为人体内缺乏贝塔葡萄糖苷酶（将纤维素降解为葡萄糖的一种蛋白质）。
但，这并不意味着人不能食入纤维素。相反，人，每天摄入一定量的纤维素是有益健康的。
为什么？
人摄食纤维素，不是要将纤维素变成葡萄糖来维持体内的能量需求。
进入人体的纤维素不会被消化，而经肠道排出（便便的主要成分啦）。纤维素可以刺激人的肠道，使其蠕动。如果长期食用基本不含纤维素的食物，人会便秘。 如果长期这样下去，患结肠癌的几率会大大增加。
明白了？
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