羊肉料理~~
羊肋排 葱 姜 蒜(多多多多多多的蒜)香叶,八角,丁香,陈皮,桂皮,盐,糖,料酒,白胡椒,黄豆酱,甜面酱
羊肋排切块,凉水下锅,加入葱,姜,香叶,八角,丁香,陈皮,桂皮,白胡椒,炖至熟烂
黄豆酱,甜面酱 比例 1:1 混合均匀上锅蒸10分钟
锅烧热,加油,炒酱,出香味加入大蒜,酱油,盐,下入羊肋排,加炖羊排的汤,刚刚没过羊排就好,大火烧开开,小火炖至入味即可
煎羊腿
羊腿肉~ 洋葱,苏打水,糖,盐,蒜,姜,鸡蛋,淀粉,孜然粉
羊腿肉切条,与切碎的洋葱,蒜,姜,苏打水,孜然粉,料酒腌一夜
鸡蛋与淀粉混合成糊~~~腌好的肉裹面糊下锅炸,小火下锅,然后中火炸至金黄色~~~在撒上盐和孜然粉
炖羊腩
羊腩 洋葱 胡萝卜 啤酒 盐 糖 酱油 腐乳 甜面酱
羊腩切块 洋葱胡萝卜切块
锅烧热,加油炒甜面酱,出香味下洋葱,啤酒,羊腩,酱油,胡萝卜,腐乳,糖
炖熟了出锅前加盐调味即可
小羊~~~喜欢不~~~喜欢的话还有
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