牛奶还是少喝为妙吧。。。。
以下摘抄来的总结一句话就是:牛奶还是少喝为妙吧,除非你体内缺少雌性激素。。。。。。。。。
牛奶中本来就含有雌性激素的,这是不能否认的事实。奶牛分泌乳汁的多少与身体内的激素含量有关。为追求经济效益,如今的奶牛饲养业,激素已经无处不在:首先,为增加牛奶产量,奶牛养殖者极有可能减少牧草饲养奶牛,而用含动物蛋白的高蛋白饲料饲养,这些高蛋白饲料增加了奶牛体内的雌激素含量,并有可能增加牛奶中雌激素含量。 其次,现代奶牛生产中,奶牛在生产后三个月即可进行人工受精,替代了自然交配,几乎在整个怀孕期间持续泌乳,尤其是妊娠后期,其血清中雌激素水平显著提高,牛奶中的雌激素也随之增加。据估计大约75%的商业化牛奶来源于妊娠奶牛。
另一方面,为了提高产量,奶牛养殖者给奶牛注射激素催奶剂,人工诱导奶牛泌乳。 国家乳品研究中心高级工程师李涛博士说,对不孕奶牛注射催奶液已成行业潜规则。一般就是对奶牛进行肌肉注射。奶牛场的工人经常帮奶牛xxxxxx,别以为那是人性化的管理,其实是为了缓解奶牛xxx胀大时所产生的不适感。这跟人类等其他哺乳类动物催奶的原理是一样的。
美国加州一些奶牛场给奶牛注射“控孕催乳剂”,使奶牛不怀孕就大量产奶,其产量竟然能够达到自然产奶量的10倍之多。此外,美国还会给奶牛注射生长激素rbGH,使用了“牛奶激素”之后,最高可增产20%。天然的牛奶中本来就含有雌性激素的,有专家称,牛奶中的激素残留这类物质在一般都会被人体消化系统所分解成为氨基酸而不会作用于人体。然而,国外的研究表明,更多食用牛奶及乳制品的人们体内的雌激素含量大大高于普通人。研究显示,牛奶和乳制品是人类摄取雌激素的主要来源之一。虽然,目前科学界对牛奶中激素和人体健康的研究还不明朗,但牛奶中激素对人类健康的潜在威胁确实不容忽视。
雌激素过高或致xxx癌、乳癌 rbGH生长激素亦有致癌风险 欧盟、美国FDA等对牛奶生产的认证、包装、标识及检测试验方法等都逐一进行了规定,例如:FDA推荐牛奶厂家在“不含rbGH”的标注之下,用小字说明“FDA认定:使用或者不使用rbGH的牛奶没有实际上的差异”。这样的一个标注在最大程度上传达了客观的信息,中国的牛奶包装也应当标注此类信息,让消费者做到心中有数。
而对于牛奶中雌激素标准,各国都尚无明确规定,
我国牛奶中激素安全性研究甚少。牛奶中的雌激素与人类健康的关系,是学术界面临的重大课题。
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