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[侃谈天下] 美食DIY-可乐鸡翅

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kelly5184
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健康舞勺狮
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发表于： 2009-08-11 16:09 | 显示全部 短消息 资料
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美食DIY-可乐鸡翅

原料：鸡翅中，可乐，老抽，葱、姜
　　步骤：
　　1.鸡翅，葱、姜放入水中，一直煮到水烧开为止，将鸡翅捞出
原料：鸡翅中，可乐，老抽，葱、姜

　　2.把煮好的鸡翅放入热油中翻炒，榨汁金黄色为止




　




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马不停蹄的错过，轻而易举的辜负，不知不觉的陌路
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kelly5184
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健康舞勺狮
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发表于： 2009-08-11 16:11 | 显示全部 短消息 资料
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回复：美食DIY-可乐鸡翅

3.将老抽酱油和可乐按照1：3的比例倒入锅中，小火慢炖。参考数量：我用了8只鸡翅（约0.8千克），加入了2锅铲（炒菜用的餐具）酱油。如果喜欢甜口味，可多加可乐。还可以加入少量的醋和料酒（学过化学的人都知道醋和乙醇可生成乙二酸乙二醇，调味香料）。


　　4.当锅里的汁液烧得差不多的时候，大火收汁。即可出锅
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kelly5184
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发表于： 2009-08-11 16:13 | 显示全部 短消息 资料
字号： 小 中 大 3楼

美食DIY-可乐鸡翅

起鍋之後就變成這樣的哦！
晚上回去煮煮看呀！
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