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陝西的一種麵食 biang biang 麵康熙字典中有這個字。
關中的民謠：「一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裏走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛鹹陽」，就是寫這個字的順口溜。
注解：此字為陝西名吃 biang,biang麵的專用字！
古稱渭水biang,biang。
是古時人用渭河之水和麵，做成寬如褲帶的麵條！
也是陝西八大怪之一。猶以鹹陽的最為正宗（有圖為證）！



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