秘制鸡翅之微波炉版——送给大家的元旦礼物

材料:
鸡翅、耗油、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、蜂蜜,蒜
这次又做了两种口味的,一种蒜香的
过程:
1、把6个鸡翅洗净;一匙蚝油,一匙生抽,一大匙蜂蜜,小半勺盐(盐要少放),小半勺胡椒粉,半匙老抽勾兑成腌料汁。


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2、将腌料汁浇和鸡翅拌匀,用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏腌制一夜,(至少腌制2小时,为了更好的入味,可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔,如果不怕影响美观,就用刀在鸡翅上划几下,入味更快哈)。
我做了两种


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如果保鲜膜不肯粘到碗沿上,就弄点水洒在上面,保鲜膜就会乖乖听话了


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3、腌好的鸡翅放入盘子里,(最好用烤盘)刷上少许腌料汁。


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4、微波炉调到烧烤,鸡翅放进去,反正两面各烤10分钟 
开始里面很安静,一会儿就“噼噼啪啪”得热闹起来啦


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5、正反两面再刷上一层蜂蜜继续烤5、6分钟就OK啦(这次就烤一次哦)
看起来还不错,快熟了


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我就这样抱着试一试的态度,惴惴不安地烤呀烤……
终于听到,“叮”的一声,我快速跑过去,拿出来……
大家看看


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艺术照
绿色植物是香菜哈

鸡翅表面散发着浓浓的香味,里面的肉肉熟了,而且腌料已经入味了,灰常好吃。
小贴士:
1、各家微波炉不一样,要勤观察着点儿,不要烤糊了。
2、酱油不要太多,不然烤出来就不好看啦。
3、不喜欢刷蜂蜜的话可以刷一层食用油,一样好吃。
就想到这些啦,JMS快来试试吧

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等待成蝶的破茧