纯露的英文名称有三：Hydrolat, Hydrosol, Floral Water。她是精油蒸馏过程的另一重要产品，只是相关知识不足，长久以来都未受到应有的重视。近年来，由于法过传统芳疗抬头，英美系统的芳香疗法界才重新认识了纯露有趣的属性，以及多样化的应用方式。来自同一药用植物的纯露与精油，其效果与作用多可类推，却不尽相同。使用纯露的好处是：补强精油功能，给排斥「油的感觉」者一个享受植物能量的机会，用法简便、安全无虞，任何对象皆可使用。
　　好的纯露只用原产地的山泉水，而且要让它流经植物素材数次，这种萃取法叫Cohobation(循环水蒸馏法)。如此所得之纯露才会更浓纯，充分补捉到精油植物中的水溶性成份。另外，蒸馏时，每次仅选头二十公升的纯露，因后来流出者酸性较高，品质较劣。
　　好的纯露绝对不含酒精。有些所谓的花露/花水，其实是将微量的精油稀释于酒精后，再加水混掺而成。这钟制法叫reconstruction(重新建构)。其气味比较浓郁，但化学结构与真正的纯露不同，不可内服，应称为花香水以示区别。真正的纯露可以摆上二、三年，保存法和精油一样，必须避光避热，也可置于冰箱中。
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