准备时间：8分钟

制作时间：5分钟

原料采买：三文鱼子在大型超市即可购得。

食材：墨鱼1条，寿司饭1碗，黄萝卜条1条，紫菜1张，黄瓜丝适量。

调料：三文鱼子1茶匙。

做法：

1. 用竹帘铺上紫菜、寿司饭，放上黄萝卜条，卷好，切成六块。

2. 墨鱼用水焯熟，切成条摆在1上，用三文鱼子装饰即可。

烹饪心得：墨鱼焯水时间不可过久，以免影响口感。

特点：墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，它味道鲜美，营养丰富。值得一提的是，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品。据记载，妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和治疗崩漏等功