常见食物的性质【转贴】
粮豆类
温热性:面粉、莅麦、豆油、酒、醋等;
平性:糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等;
凉寒性:小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等。
瓜菜类:
温热性:生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等;
平性:包菜、菜花、藕、山药、白萝、甘薯、马铃薯、葫芦、南瓜、西红柿、蘑菇等;
凉寒性:芹菜、苋菜;菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子等。
果实类:
温热性:龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃等。
平性:大枣、苹果等;
凉寒性:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。