美国奥克兰的研究人员近日在《内科医学档案》上撰文指出，通过对125580人的调查，发现咖啡能缓解因饮酒过度所导致的肝硬化。每天喝一杯咖啡，能使肝硬化风险降低22%。

　　报告指出，虽然咖啡能缓解肝硬化的效果明显，但具体咖啡中的什么成分起作用还不清楚。因为咖啡内含多种潜在生物活性成分，况且还会被添加奶油、牛奶、糖或其他东西。综合类似研究，他们推测可能是咖啡因扮演了重要的角色。但这样的结论也不完全正确，因为茶也含有咖啡因，但在喝茶者身上却没有显现出对肝硬化的防护。



　　眼前，世界杯正踢得如火如荼，“大杯喝酒高声喝彩”已成为球迷的真实写照。这份研究报告提醒大家，喝多了酒不妨再喝一杯咖啡。但研究人员也特别强调，要降低酒精导致的肝硬化最重要的还是从根源抓起，要尽量避免过多饮酒。