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【转贴】西域风情，古尔邦节扫街--美食篇

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脑瓜秀逗
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初生襁褓狮
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发表于： 2006-01-19 22:54 | 显示全部 短消息 资料
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【转贴】西域风情，古尔邦节扫街--美食篇

最近这一段一直在乌鲁木齐，前一阵这里热闹的过了维吾尔族的大年--古尔邦节，也叫宰牲节，是穆斯林最盛大的节日。
那天非常热闹（当然是在他们的聚集区），可惜我没有亲自拍PP。借用一位新疆老兄的PP与大家一起分享，这里的风情。同时也履行曾答应一位北京美妞的承诺。
最后编辑2006-02-19 09:31:49
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脑瓜秀逗
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发表于： 2006-01-19 22:58 | 显示全部 短消息 资料
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山西巷的烤全羊摊。很好吃，我吃过一次，与烤羊肉的味道绝然不同。

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这是馕，有在馕坑里现烤的，也有放在平板车上买的。各有各的风味，个人认为现烤的特别香。这是维吾尔族最家常的主食之一。

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发表于： 2006-01-19 23:02 | 显示全部 短消息 资料
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光看色泽就很诱人吧。真的很好吃，这是烤包子，里面是用羊肉和洋葱（当地人叫皮芽子），一个五毛，在新疆的这段时间没少吃这个。

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鸡蛋烤鸡，虽然新疆有禽流感，那段时间连绝色美食大盘鸡都少人问津，但是一解除后，人们吃鸡的热情都突然迸发。这种烤鸡外表都摸了用鸡蛋做主料的调浆，味道也不错。

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有句话叫：吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，喀什的石榴顶呱呱。
新疆的石榴汁甜，皮薄质量非常好，这个是现榨石榴汁的工具，比较特别。

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这里的干果也是货真价实，只要有空来新疆，回去肯定是20KG干货，吃的不亦乐乎。

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脑瓜秀逗
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上面是他们家里常用的茶具，最下面的应该是我们的。
虽然都说我们是一家，可到新疆，到乌鲁木齐二道桥，山西巷，不出十分钟，立马会意识到这是国外，中东或者土尔其，反正不是中国。

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围着火炉吃西瓜，新疆特有的风情

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脑瓜秀逗
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发表于： 2006-01-20 11:46 | 显示全部 短消息 资料
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到新疆来吧，这是一个让你意外的地方。
楼上的两位馋死猫
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