独门秘籍 简单好吃的四川钟水饺【转贴】

1准备煮熟的饺子,手工速冻均可,正宗的是纯肉馅

2准备调料,油吃辣子、白糖、蒜汁、酱油、鸡精

3油吃辣子制作方法:准备一个空碗,倒入半碗辣椒面,将色拉油倒入锅中烧滚,再倒入放辣椒面的碗里,任其发出嘶拉嘶拉的声音,用勺子搅一搅,放在阴凉的地方可以吃好几个月,拌凉菜、下面都好吃

4蒜汁制作方法:蒜拍烂成泥,加入热水,混匀

5上述调料混一起,加入饺子蘸着吃

6完了!

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最后编辑2006-01-18 22:07:45