一、桔汁与尿道感染：
易患尿道感染的人，每天喝300毫升的桔汁，有助于防治尿道感染，其效果比单纯饮水要好。因为桔汁不仅能帮助将细菌排出体外，而且可阻止细菌依附在尿道壁上。
二、红茶与流感：
日本科学家用浓度为75%的红茶液在病毒感染区浸泡5秒钟，该病毒就会失去感染力。为此，研究人员提出：在流感高发季节，人们应常饮红茶水或坚持用红茶水嗽口以预防流感。
三、牛奶与支气管炎：
美国学者最近的一项调查统计发现，吸烟而又患慢性支气管炎的人有31.7%是从来不喝牛奶的，而每天饮牛奶的吸烟者中患气管炎的人却低于20%。因为牛奶中所含的大量维生素A可保护支气管，使之减少发炎的机会。
四、蜂王浆与关节炎：
英国科学家对200名关节炎患者进行研究得出一个新结论：每天服用一次蜂王浆的关节炎患者，其疼痛减轻程度高达50%，关节灵活度也改善17%。
五、南瓜子与前列腺病：
美国研究人员最近发表的一篇科研论文指出：每天坚持吃1把南瓜子（50克左右），可治疗前列腺肥大，并使第二期症状恢复到初期，明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
六、饮料与肾结石：
一个人每天喝0.5磅水，患肾结石的危险就会下降4%，每天喝同等量的咖啡、茶水、啤酒及葡萄酒等饮料，患肾结石的危险分别降低为10%、14%、21%和39%。
七、维生素A与神经性耳聋：
维生素A有促进内耳神经细胞再生的特殊功能——实验动物用维生素A，3天后即有听觉神经再生，7天后听力明显回升。专家们由此奉劝神经性耳聋患者应常吃田螺、牡蛎、鸡肝、胡萝卜等富含维生素A的食物。
八、维生素B6与糖尿病：
维生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供给100毫克维生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。
九、淀粉类食物与肠癌：
澳大利亚结肠癌发生率是中国人的4倍，其主要原因之一就是前者摄入的淀粉少（每日100克以下）而后者多（每日370克以上）。专家们指出：香蕉、土豆、豇豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖，是癌细胞生长的强效抑制物质。
十、蔬菜与肺癌：
美国的一个科学家小组对332名肺癌患者和865名健康居民的饮食比较后发现：饮食中蔬菜摄入量多的人不容易患肺癌，并且，蔬菜的这种防肺癌作用不是来自某种蔬菜或已知的蔬菜成份（如纤维素、维生素等），而是来自所有各种蔬菜的综合效果。
十一、蔬菜与视网膜退化：
每周吃2-4次蔬菜，可降低视网膜退化的危险。菠菜保护视力的关键是胡萝卜素，此化合物存在于绿叶蔬菜中，可防止太阳光对视网膜的损害，而视网膜退化正是65岁以上老人丧失视力的主要原因。
十二、鸡汤与感冒：
美国一家医疗中心研究发现了减轻伤风感冒所致鼻塞的方法，试验以喝鸡汤、喝热水和喝冷水三者比较，结果发现，喝热水可减缓伤风症状，以热鸡汤效果尤佳。科学研究还表明，鸡汤有减轻充血的效果。
十三、燕麦与皮肤瘙痒症：
皮肤科医生经临床试验认为，浴缸注入温水后，加1-2杯燕麦，这中燕麦浴有助于止痒，能缓解包括虫咬、太阳晒伤在内的各类皮肤瘙痒症。
跌跌打损坏的食物疗法有着简便、有效、价廉等优点,非常适用于轻度的跌打损伤,且取材方便,不妨一试. (一)干鲜蔬菜类 1.韭菜治跌打损伤.取韭菜35份,面粉1份,捣成糊状,敷于患处,&127;每日二次. 2.辣椒治外伤瘀肿.把红辣椒晒干研成极细粉末,按1:5的比例加入 熔化的凡士林中,均匀搅拌,待到闻辣椒味后冷却凝成油膏,&127;用于敷于局部,每天或隔日换药一次. ３．葱 治关节扭伤．取葱叶适量，捣烂后敷于患处． （二）水产类１．鳝鱼 治各种外伤出血．取鳝鱼血，溶于研末，外敷伤口．２．乌贼鱼 治跌破出血．以乌贼骨末敷之出血处，可立即止血．３．螃蟹 治跌打骨折筋断．将全蟹烤干研末，每次９￣１２克，温酒送服． （三）调料类１．食醋 治跌打损伤（瘀血红肿，未破未伤筋骨者）．用热醋涂于患处，每日３次．２．生姜 治跌打损伤．将姜汁与酒、生面调后贴于患处． （四）干鲜果类１．板栗 治筋骨肿痛．将板栗果捣烂后敷于患处． 治金刃斧伤，以独壳板栗研敷．２．向日葵 治脚腿转筋．取鲜日葵茎心白髓３０克、伸筋草３０克同煮 猪蹄后食． （五）粮食类１．绿豆 治创伤．将绿豆粉炒黄，研成细末，用温开水冼净伤口，将绿豆粉用好醋调成软膏，摊于布上贴于患处．敷药后要防止感染． 浅谈肘关节脱关节的手法复位 习武之人在散打或跌扑滚翻动作中,损伤是难免的,如肘关节脱位便屡见不鲜由于解剖结构关系,容易产生后脱位,前脱位较少见.此关节脱位在全身各大关节脱位居首位.为了减轻患者的痛苦和使其早日康复,就必须进行就地操作及早作无崐因肘关节活动范围较小．只能前屈和伸直，加上关节束的前后壁没有坚强的韧带加固，如果使它完全直，再加压力打击，超越它的生理活动范围．就会使关节正常关系受到破坏而脱出，失去此关节正常的功能，其表现为患部畸形，活动功能受限，可见软组织肿胀，肿胀发展迅速，疼痛压痛较剧，显半身半屈位．患者常常用健手托住患肢的前臂，患肢前臂缩短，肘窝前丰满，可摸到肱骨远端，肘后方摸到凹陷感，尺骨鹰嘴突明显脱向后上方，正常的肘三角关系破坏（尺骨鹰嘴突与肱骨内外髁在肘伸直位成一直线，屈曲肘成等边三角形）． 遇到肘关节脱位时，可用手法复位．为了便于就地作，患者取坐位或仰卧位，以右手为例，先令患者仰卧，操作者坐在患侧，用右脚跟部伸入患肢腋下，左手紧握患肢前臂近腕部，右手大拇指按住肱骨远端，佘指托住肘关节后方鹰嘴突部沿上臂轴线方向作对抗牵引，在维持牵引下拇指向上推按，另四指用力向下拉，与此同时，左手将前臂外旋屈曲，此时闻及＂喀答＂之崐声，检查屈伸活动功能恢复，骨三崐角关系正常．表示复位成功．然后即可按软组织损伤治疗，一般能近速康复，而不留后遗症．
近视眼的食物疗法
芝麻核桃乳蜜饮 用黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入午乳(或豆浆)一杯，开加蜂蜜一匙调服。该方滋补肝肾、明目润燥，主治近视及双目干涩、大便燥结诸症。
核桃枣杞鸡蛋羹 核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克、枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。
豆仁粳米八宝粥 用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。可获健脾补气、益气明目之功用。宜近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良等症。
花生瓜子枣豆糕 花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。有补脾益气、养血明目之功。可用于治疗近视、视物模糊，伴心悸气短、体虚便秘者。
感冒的食物療法
呼吸道疾病：
一、 感冒初期→蔥豉湯：
1. 適用範圍：有發汗作用，適用於感冒初期的症狀。
2. 出典：《肘後方》
3. 材料：
鮮蔥白 3枚
淡豆豉 6克
4. 作法：蔥白洗淨後，加水三碗，煮沸，再放入淡豆豉，煎成一碗。
5. 服法：一日二次，早晚空腹服用。
二、 流行性感冒→板藍根青葉茶：
1. 適用範圍：流行性感冒、急性肺炎、腮腺炎。
2. 材料：
板藍根 15克
大青葉 15克
3. 作法：以上二藥，加水適量，煮成藥茶。
4. 代替茶喝，溫服。
三、 咳嗽→杏仁茶：
1. 適用範圍：咳嗽痰多、氣喘。
2. 材料：
杏仁 1兩
米 1小杯
3. 作法：將杏仁及米浸泡在水中八至十小時，用果汁機加水2000cc打碎，過濾之後，加入適量冰糖煮沸。
4. 服法：不拘時，不拘次，趁熱服之。
四、 氣喘→粉光參川貝粉：
1. 適用範圍：氣喘、易感冒、長期咳嗽不癒。
2. 材料：
粉光參 1份
川貝 1份
3. 作法：以上二藥，以１：１的比例，打成粉。
4. 服法：一次服3克，早晚各一次。
