瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 年年有鱼 香辣水煮鱼【推荐】

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年年有鱼 香辣水煮鱼【推荐】

年年有鱼 香辣水煮鱼【推荐】

主要材料:豆芽,鱼片

  配料:红翻天豆豉剁椒,干辣椒,葱姜蒜,花椒,料酒,盐,糖,生粉,生抽

  做法:

  1. 鱼片加料酒,盐,生粉,生抽,腌片刻

  2. 用油炒熟豆芽,加盐,放入碗里.

  3. 入油(油一定要多),加红翻天豆豉剁椒,炒香,再加干辣椒,葱姜蒜,花椒几粒(不要多,几粒就够了),翻炒,加水,料酒,糖.烧开后放入鱼片,熟后将其倒入铺了豆芽的碗中.

  虽然放了不少剁椒和干辣椒,吃起来感觉只是微辣,蛮好吃的


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最后编辑2006-01-11 12:57:36
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