一）春节饮食多与少
我国传统节日饮食讲究的是大鱼大肉，大吃大喝，以示庆祝。现代营养学认为，这种饮食习惯并不科学。为了防止饮食不当对健康的影响，特提醒大家注意春节饮食的一些问题。
1．多吃饭，少喝酒。酒能增加节日气氛，每次饮用50克为限。酒肉不能代替饭（主食），应保证每餐主粮（干重）不少于100克。

2．多吃蔬菜，少吃肉。正常成人每天吃肉类食物150～200克即已足够，过量无益；如以豆制品（50～100克）代替部分肉类食物则更有利健康。保证每天吃400克以上的蔬菜对多数人来说不难，但是不要将瓜类、茄果类、根茎类、菌、藻类等列为蔬菜之外。同时每天要适当进食100～200克新鲜水果。

3．保证三餐，少吃零食。不要因过节而打破平日生活规律。

4．多吃家常便饭，少进餐馆。偶尔上餐馆聚一聚不失为一种生活享乐，如果因偷“懒”经常上餐馆则不可取。经常光顾餐馆的人往往成为“富贵病”的代表。

5．饮食清淡，少吃辛辣。应当提倡不油腻、不太咸、不过甜，食物口感清爽、易消化的清淡饮食。

6．少吃火锅。春节吃火锅颇受欢迎。但吃火锅易使人摄食过量，也存在许多饮食卫生问题和安全隐患，故不宜常吃。最后，提醒大家春节要像平常一样，坚持每天一杯奶。

（二）预防“节日病”早提醒

消化不良

节日嘴是最忙碌的，最累的则是胃和肠。当你过多地“进口”高蛋白、高脂肪食物如鸡鱼肉时，会增加胃肠道的负担，出现胃部饱胀不适、反胃欲吐等消化不良，或因油腻不能吸收而至腹泻。特别是小孩和老年人容易发生。在节日期间，每餐前吃3至4片酵母片，或用中成药神曲冲开水慢饮，将有助你消化吸收，减轻胃肠负担。
烟限酒，饮食要节制。老年人不饮酒，可用白开水代替。如果饮酒，可饮少量低度白酒或红葡萄酒，绝不能酗酒。去宾馆、酒家聚餐时，患有高血压、冠心病、心衰、高脂血症、糖尿病、肾衰、痛风病人以及体质较弱的老人不宜吃高脂肪、高胆固醇、高糖的食物。吃得过多过饱会诱发心脏病，糖尿病人的血糖也会直线上升，千万不要因为一饱口福而损害了健康。
逢年过节，在医院里因酒精中毒的患者明显高于往常，是中毒病人的40％。因酗酒后驾车肇事、伤害无辜的事件也屡见不鲜。这就提醒人们须理性面对“劝君更尽一杯酒”的盛情。

如发生醉酒，较轻者不需特殊处理，只要多饮水或饮用一些食醋、酸汤，吃一些醒酒的水果即可，同时也要注意保暖，避免活动，以免发生外伤；对中毒较重者先设法催吐，可人工刺激患者咽喉部诱发呕吐，要注意保持呼吸道通畅和保暖，然后送医院处理。

有心肝肾脏等疾病的人不宜饮酒。健康人在饮酒前应吃一些水果，饮用一些牛奶，对延缓乙醇的吸收促进排泄起到一定的帮助作用。饮酒过程中，避免短时间内饮大量的酒，可一边交谈，一边举杯，同时品尝美味佳肴、鲜汤等。应允许以水代酒的文明″酒风″。

人们常讲烟酒不分家。吸烟是一种有害于健康的不良嗜好，已被很多人所熟知。目前已知，吸烟刺激呼吸道粘液分泌增多，降低粘膜纤毛功能，因此发生咳嗽、吐痰、气喘。长期吸烟后就可发生慢性呼吸道炎症，反复发生肺部感染。肺气肿、肺功能不全及肺心病可随之而来，还可吸烟诱发胃肠道、心血管疾病、甚至诱发癌症。在吸烟者周围，烟雾密布，空气污染，使附近的人被动吸入。长期处于这种环境中，人的健康会受到极大损害。吸烟有时也会发生醉烟的情况。一般发生在上呼吸道有炎症时，或大量吸入烟雾的情况下。据分析这种情况多由烟雾阻塞呼吸道，呼吸时空气不能正常进入肺部进行气体交换所致。表现为胸闷、气促，头晕等缺氧的症状。这时要及时到空气新鲜的地方进行休息、换气，一会儿就可得到缓解，如果仍不能缓解，则要到医院进行必要的处理。
日期间的预防工作显得相当重要。1．养成良好的饮食习惯和生活规律，饮食定时定量，避免服用刺激性食物和对胃黏膜有损害的药物。2．养成良好的卫生习惯，注意食物的保存和餐具、奶具的定期消毒。3．气候变化时，避免过热或受凉，居室要通风。4．如遇感染性腹泻患儿，尤其是大肠杆菌、鼠疫、伤寒、沙门氏菌、轮状病毒肠炎的传染性强。集体机构如有流行，应积极治疗病儿，做好消毒隔离，预防交叉感染。5．养成饭前便后洗手，不吃不卫生食物的好习惯。6．不接触消化道、呼吸道传染病人。
注意之一了解进食量，外出进餐做到心中有数。节日期间，常需外出进餐，无法如日常安排饮食，因此有必要大体了解食物重量的概念。同时不要忽略饮食平衡的原则，进食数量要与平日相同，每餐可吃1～2两瘦肉。适量吃一些纯蔬菜或凉拌菜。

注意之二烹调多样化，控制饮食的同时保证美味。过节期间注意少用油炸、油煎的方法，有多种调味品和健康的烹调方法（如蒸、煮、炖、煨、拌）可供选择。

注意之三不要减少运动锻炼。节日中饮食很容易超过规定的总热量，如果再不进行运动锻炼，便会导致高血糖。因此仍要坚持餐后1小时后外出活动30分钟左右。

注意之四饮酒要适度。一般来说，病友们不宜饮酒。建议改用矿泉水或无糖饮料。如无法推托，可适量进食后选择酒精含量较低的啤酒、葡萄酒，并计算酒的热能而相应减少主食的摄入量。

注意之五心理一定要放松。人人都在忙过年，尤其是老年人，比平时更加紧张劳累，很容易病倒，也影响血糖控制。所以一定及早准备，有劳有逸。

注意之六外出旅游防意外。旅游前准备好自己的小药箱，包括降糖药物、消炎、退烧药物、包扎药品、试纸、血糖仪等；预防感染及外伤；避免吃不洁的食物；剧烈运动前要准备一点食品预防低血糖。

注意之七正确应用无糖食品或保健品。进食无糖食品时要看清说明，并减少其它食物用量。对于保健品，除正规药店的产品外，最好请教您的医生或营养师。

注意之八有意外一定要及时找医生。