话说美食在我的心中是一种很圣洁的事务，不仅可以与人饱腹，更是一种很奇妙的东西。饿了的人，只要见到她，就能得到无限的力量，两眼放光，抛除一切杂念……馋嘴的人，更视她为知己，懂她，爱她，拥抱她，没有她几乎寸步不行……我挺反感别人称呼我，小馋猫的。这些天，我反复地问自己，我是因为爱吃才爱写的吗？答案或许有一点吧，我爱吃，但对吃食有满高的要求，口味的好坏只在其次，是否看着亲切我倒是十分在乎的。奇怪吗？因此在很多情况下，我更喜欢看，看美食杂志，品厨师师德，体味食中精髓，感悟人生百态……

  毫不夸张地认为每一种食物都是有生命的，甚至有灵魂，美好的食物不仅能带给人们身理上的满足感，更能给予人们精神上的反思……不同食物的结合会带来不同的结果，就如鱼头和豆腐的爱情，并不轰轰烈烈，但相知想许，回味悠长；我给自己在新浪上的笔名就叫鱼头豆腐，一来是因为本人愚钝实在想不出更好的名字，二来她代表了我崇尚的情感真谛。想想真的有意思，很多时候，我的饮食美文并没有依照我安排的情节发展，她们就像一个个小精灵，在我的脑海中跳跃着，让我时常想起一些奇怪的东西，往往不刻意地就会走进我的文字中，看过我“豉汁凤爪”的人们，一定会觉得我那爪子卖相还不错，而当时也是因为在避风塘初初见她，被她的形，色，味深深吸引，因而把那留存在口中，久久难以散去的浓香带回了家，我是怜惜她的，虽然每每看到那一桌的残汁剩骨，不免有些凄冷，但那曾经的辉煌，一瞬间的焰火绽放不也是让人们心潮澎湃的么……于是乎，我把她留在了我的文字中，放在了网络上，让更多的人们能看到她，爱上她……

  吃饭是一种生存的方式，有的人吃东西是为了活着，有的人活着却是为了吃。对于我而言，吃饭是为了更好地生活，更多的感悟……

    古人看着天上的星星，就能出口成章;今人嘴里嚼着饭，依旧唠叨个没完……我每每看着人们在吃饭时，聊着天，口水溅了一桌的菜，很是心疼。若满桌的食物会说话，她们会不会抗议呢？于是乎，我埋头认真地看，小心地吃……