五味乌鸡补血汤

五味乌鸡补血汤

菜系:   药膳
时间:   普通
食材类型: 禽蛋
味道:   咸鲜
适宜季节: 无关
烹调类型: 蒸炖

原料:  
乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。

做法:  
1乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。
2将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。
最后编辑2005-07-24 23:57:56