国产啤酒95%含致癌物甲醛？大多数消费者不知情

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国产啤酒95%含致癌物甲醛？大多数消费者不知情

秋风夜雪横据古稀狮帖子:15877 注册: 2003-08-26 来自:	发表于： 2005-07-08 19:58 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 1楼国产啤酒95%含致癌物甲醛？大多数消费者不知情编辑同志: 　　您好!我是一个啤酒研究工作者，想和您谈谈目前很多啤酒厂用甲醛当稳定剂的事情。目前，我国啤酒加甲醛在业内是一个大家心照不宣的行规。原因只有一个，甲醛太便宜了！可是，啤酒企业要活，老百姓的利益就不重要吗？我写这封信的目的，就是希望通过你们的报道，让更多的消费者知道这件事，因为他们有权知道！一位读者　　6月中旬，《环球时报》编辑部收到一封读者来信，揭露国内啤酒行业为了控制成本，用可疑致癌物甲醛充当稳定剂的黑幕，该报当即对此进行调查。　　啤酒加甲醛图的是便宜　　记者了解到，在啤酒的制造和储存过程中会生成絮状沉淀物，让酒变得浑浊。对此，厂家往往使用稳定剂来消除沉淀物，甲醛因其“质优价廉”成为稳定剂首选。但因甲醛被国际癌症研究机构确定为可疑致癌物，欧洲国家相继禁止在啤酒里使用甲醛。专家指出，尽管甲醛含量低于每升0.2毫克是安全的，但大量饮用会增加肝的负担，长期饮用还会影响生殖能力。如今，欧洲啤酒厂家已通过无毒方案来解决沉淀问题。比如用PVPP（交联聚乙烯吡咯烷酮）来消除沉淀，但成本较高。在中国，甲醛替代物如硅胶、PVPP等生产得很少，几乎全靠进口，与使用甲醛相比，“成本高几十倍”。对于一个年产数百万吨啤酒的企业来说，用甲醛所节省的成本绝对不是一点半点。　　95%的啤酒都加了甲醛　　2003年3月，深圳金威啤酒宣布在产品中不再使用“有害助剂”甲醛，并声称自己是全国第一家不添加甲醛的啤酒企业，引得业内骂声一片。中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长杜律君告诉记者，就产量比例来看，95%的国产啤酒都加了甲醛。有些企业宣称自己不用甲醛，其实往往只是部分产品不用而已。一位业内人士还告诉记者，现在高档啤酒基本上已不再使用甲醛，但一两块钱的啤酒不可能不加甲醛，因为成本根本下不来。　　绝大多数消费者不知情　　记者发现，几乎所有受访的消费者都对甲醛问题毫无了解。出租车司机姚师傅说，一到夏天，自己每天都要喝两瓶啤酒，活了半辈子，都不知道稀里糊涂地喝进去多少甲醛。专家指出，甲醛在啤酒中经过分解之后，残留量很低，甚至低到难检测出来的地步，因此一般不会对人体造成伤害。甲醛在我国的《食品安全法》中明确规定不能将它作为食品添加剂使用。国内的标准规定每升啤酒里可含0.2毫克甲醛，但目前国内啤酒的甲醛含量普遍达到了1.2毫克。据《成都商报》附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件 2005-07-09 04:45:13
秋风夜雪横据古稀狮帖子:15877 注册: 2003-08-26 来自:	分享到：

秋风夜雪横据古稀狮帖子:15877 注册: 2003-08-26 来自:	发表于： 2005-07-08 19:59 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 2楼有点恐怖,不敢喝啤酒了
秋风夜雪横据古稀狮帖子:15877 注册: 2003-08-26 来自:

横据古稀狮

帖子:15877
注册: 2003-08-26
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发表于： 2005-07-08 20:57 | 显示全部 短消息资料

字号：小中大 3楼

引用:

【intel的贴子】不是吧，我听说过，这个消息应该最初来自台湾，因为中国的啤酒，特别是青岛啤酒过于强大，严重影响台湾的啤酒销量，胡说出来的，！

以前的确有，但是早就没了，青岛啤酒，在美国销量第二，第一是百威
...........................

真假就不知道了,所以才贴上来

报纸上也有啊

横据古稀狮

帖子:15877
注册: 2003-08-26
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发表于： 2005-07-08 20:57 | 显示全部 短消息资料

字号：小中大 4楼

引用:

【最乖的懷小孩的贴子】谁没喝过啤酒???
...........................

好像没有

秋风夜雪横据古稀狮帖子:15877 注册: 2003-08-26 来自:	发表于： 2005-07-08 21:01 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 5楼好像前阶段还说过用汽油提炼植物油的,也搞不清真假
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秋风夜雪横据古稀狮帖子:15877 注册: 2003-08-26 来自:	发表于： 2005-07-08 19:58 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 1楼国产啤酒95%含致癌物甲醛？大多数消费者不知情编辑同志: 　　您好!我是一个啤酒研究工作者，想和您谈谈目前很多啤酒厂用甲醛当稳定剂的事情。目前，我国啤酒加甲醛在业内是一个大家心照不宣的行规。原因只有一个，甲醛太便宜了！可是，啤酒企业要活，老百姓的利益就不重要吗？我写这封信的目的，就是希望通过你们的报道，让更多的消费者知道这件事，因为他们有权知道！一位读者　　6月中旬，《环球时报》编辑部收到一封读者来信，揭露国内啤酒行业为了控制成本，用可疑致癌物甲醛充当稳定剂的黑幕，该报当即对此进行调查。　　啤酒加甲醛图的是便宜　　记者了解到，在啤酒的制造和储存过程中会生成絮状沉淀物，让酒变得浑浊。对此，厂家往往使用稳定剂来消除沉淀物，甲醛因其“质优价廉”成为稳定剂首选。但因甲醛被国际癌症研究机构确定为可疑致癌物，欧洲国家相继禁止在啤酒里使用甲醛。专家指出，尽管甲醛含量低于每升0.2毫克是安全的，但大量饮用会增加肝的负担，长期饮用还会影响生殖能力。如今，欧洲啤酒厂家已通过无毒方案来解决沉淀问题。比如用PVPP（交联聚乙烯吡咯烷酮）来消除沉淀，但成本较高。在中国，甲醛替代物如硅胶、PVPP等生产得很少，几乎全靠进口，与使用甲醛相比，“成本高几十倍”。对于一个年产数百万吨啤酒的企业来说，用甲醛所节省的成本绝对不是一点半点。　　95%的啤酒都加了甲醛　　2003年3月，深圳金威啤酒宣布在产品中不再使用“有害助剂”甲醛，并声称自己是全国第一家不添加甲醛的啤酒企业，引得业内骂声一片。中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长杜律君告诉记者，就产量比例来看，95%的国产啤酒都加了甲醛。有些企业宣称自己不用甲醛，其实往往只是部分产品不用而已。一位业内人士还告诉记者，现在高档啤酒基本上已不再使用甲醛，但一两块钱的啤酒不可能不加甲醛，因为成本根本下不来。　　绝大多数消费者不知情　　记者发现，几乎所有受访的消费者都对甲醛问题毫无了解。出租车司机姚师傅说，一到夏天，自己每天都要喝两瓶啤酒，活了半辈子，都不知道稀里糊涂地喝进去多少甲醛。专家指出，甲醛在啤酒中经过分解之后，残留量很低，甚至低到难检测出来的地步，因此一般不会对人体造成伤害。甲醛在我国的《食品安全法》中明确规定不能将它作为食品添加剂使用。国内的标准规定每升啤酒里可含0.2毫克甲醛，但目前国内啤酒的甲醛含量普遍达到了1.2毫克。据《成都商报》附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件 2005-07-09 04:45:13
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