主料：山药

　　辅料：排骨

　　调料：葱、姜、盐、醋、大料

　　做法：

　　1.将山药去皮洗净切成块，排骨改刀成块；

　　2.将山药、排骨放入压力锅的内锅，加入葱、姜、盐、醋、大料、适量水，压力调到排骨档，保压时间10分钟，即可食用。

　　特点：咸香适口。

　　提示：此菜具有滋润皮肤、美容、滋阴壮阳的作用。