【紫氏食堂】30种寿司的做法 - 瑞星卡卡安全论坛bbs.ikaka.com

瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区 Rising茶馆【紫氏食堂】30种寿司的做法

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[休闲灌水] 【紫氏食堂】30种寿司的做法

紫漠莲落锋芒艾服狮帖子:2782 注册: 2008-09-08 来自:	发表于： 2011-12-20 14:34 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 21楼奥尔良鸡肉寿司附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件材料：蒸好的米饭、紫菜、鸡胸肉一块、奥尔良腌粉、青瓜洗净后切条做法： 1、奥尔良腌粉加清水调成汁状，将鸡肉拌匀，放入容器中，冰箱保存12至24小时，其间翻身一次(没有奥尔良腌粉的同学，可用生抽、老抽、蠔油、辣椒粉等调制成腌汁) 2、第二天把鸡肉取出，放进微波炉“叮熟”，鸡肉两面各3分钟就差不多了 3、将熟的鸡肉切成粗条状 4、卷成一条寿司后切成段等待成蝶的破茧
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紫漠莲落锋芒艾服狮帖子:2782 注册: 2008-09-08 来自:	发表于： 2011-12-20 14:34 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 22楼土豆泥肉片寿司卷附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件材料：土豆泥、紫菜、黑椒肉片、玉米做法： 1、土豆切块煮熟后塞进袋子压成泥 2、席子上依次铺上紫菜、玉米土豆蓉、黑椒肉片卷成卷 3、切成段等待成蝶的破茧
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紫漠莲落锋芒艾服狮帖子:2782 注册: 2008-09-08 来自:	发表于： 2011-12-20 14:35 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 23楼牛柳寿司附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件材料：寿司饭、牛柳、白萝卜、芥末酱做法： 1、将牛柳洗净切薄片，下沸水锅汆熟备用 2、将白萝卜洗净去皮，剁成泥。取模具，铺上保鲜膜，填满寿司饭，抹上芥末酱，铺牛柳片，盖好保鲜膜，用力压成形 3、脱模，去除保鲜膜，切成大小适中的块，顶部放上萝卜泥、芥末酱即可等待成蝶的破茧
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紫漠莲落锋芒艾服狮帖子:2782 注册: 2008-09-08 来自:	发表于： 2011-12-20 14:35 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 24楼什锦寿司附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件材料：大米与糯米、紫菜、青瓜和火腿肠切条、鸡蛋摊成蛋皮切丝(和紫菜的宽度等长)、大虾去黑线去皮，用开水焯一下做法： 1、铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平，再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上 2、用手推动帘子，顺势用竹帘将紫菜卷起，卷起时尽量压紧等待成蝶的破茧
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紫漠莲落锋芒艾服狮帖子:2782 注册: 2008-09-08 来自:	发表于： 2011-12-20 14:36 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 25楼奇异果寿司附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件材料：椰奶、泰国香米、香草豆(去籽)、奇异果去皮、菠萝去皮、糖、水做法： 1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中，用中高火煮沸，然后用小火炖25到30分钟，不断搅拌，直到米饭变软汁水全部被吸干 2、去除香草豆和多余的油，冷却2个小时 3、竹帘上依次放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝 4、卷成卷，去除保鲜膜，在寿司上滚上一层烤椰丝 5、切成段等待成蝶的破茧
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紫漠莲落锋芒艾服狮帖子:2782 注册: 2008-09-08 来自:	发表于： 2011-12-20 14:36 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 26楼翡翠白玉寿司附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件材料：大米、糯米、黄瓜、玉米碴子、调味料做法： 1、寿司饭加少量糯米(增加粘度)和玉米碴子拌匀，亦可加自己喜欢的东西 2、黄瓜洗净切成段，用挖苹果核的取核器淘空 4、将拌匀的米饭填入空心黄瓜段中即可等待成蝶的破茧
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紫漠莲落锋芒艾服狮帖子:2782 注册: 2008-09-08 来自:	发表于： 2011-12-20 14:36 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 27楼鳗鱼箱寿司附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件材料：寿司饭、熟鳗鱼肉、酱油做法： 1、取圆形或方形模具，铺上保鲜膜，填满寿司饭，铺满鳗鱼肉，盖好保鲜膜，用力压成形 2、脱模，去除保鲜膜，切成大小适中的块即可，食用时淋酱油 3、熟鳗鱼是从超市买成品，买回后放入微波炉内烤脆最好等待成蝶的破茧
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紫漠莲落锋芒艾服狮帖子:2782 注册: 2008-09-08 来自:	发表于： 2011-12-20 14:37 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 28楼海鲜寿司附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件材料：热米饭、寿司用海苔、鲑鱼刺身、紫海胆、淹渍好的鳗鱼肉做法： 1、烧热平底箭锅，锅内刷薄薄一层油，用中小火慢慢把鳗鱼烤熟 2、在饭团上，盖上自己中意的海鲜，就可以吃了 3、鳗鱼饭团直接吃就可以了，三文鱼和海胆饭团，要沾上辣根和海鲜酱油吃，味道才地道等待成蝶的破茧
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紫漠莲落锋芒艾服狮帖子:2782 注册: 2008-09-08 来自:	发表于： 2011-12-20 14:37 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 29楼天麸罗卷寿司附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件材料：天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽做法： 1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上 2.涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱（用竹帘挤压成形）卷成即可点评：天麸罗虾（超市有售）是日本料理中比较著名的一个配料，具有极高的营养价值等待成蝶的破茧
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紫漠莲落锋芒艾服狮帖子:2782 注册: 2008-09-08 来自:	发表于： 2011-12-20 14:38 \| 显示全部短消息资料字号：小中大 30楼北极贝寿司附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件材料：北极贝、米饭、寿司醋做法： 1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉 2.将北极贝洗净，剔好备用 3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用点评：北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸等待成蝶的破茧
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