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[坛友坛事] 【5.8 好运活动】吃山野菜——刺嫩芽

kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2019-05-10 21:02 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 1楼【5.8 好运活动】吃山野菜——刺嫩芽刺嫩芽属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等。刺嫩芽属五加科，刺灌木或小乔木的嫩芽，别名刺龙芽，主要分布于东北东部地区，生长在排水较好的林中空地，森林边缘和灌木中。是山野菜中的珍品。刺嫩芽中含有丰富的营养成分，根据有关专家分析测定：每100克的新鲜嫩芽中，含有蛋白质0.56克，脂肪0.34克，糖类1.44克，有机酸0.68克，此外还含有维生素B1，维生素B2，维生素C，粗纤维、胡萝卜素以及磷、钙、锌、镁、铁、钾等矿物质，其中氨基酸的含量较高，而且品种丰富。附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件（PS：大家购买时注意，由于吉林今年冬天雪小，吉林这边的松毛虫成灾，从4月末到6月初飞机撒药杀松毛虫，山野菜不敢吃，在其它省份产刺嫩芽的如果飞机没撒药杀松毛虫，可以享受美食了。因此只能借用一下其它图片）刺嫩芽焯水时间不易过长，变色即可。 1、刺嫩芽蘸酱，吃的原汁原味附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件 2、刺嫩芽饼，和点面粉再加点椒盐调味，用油煎熟，经典做法，制作简单，味道也吃得不错，往年我们这去饭店普遍也这么点着吃附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件本帖被评分 1 次本帖被评分 1 次 kzggwy 最后编辑于 2019-05-10 21:15:53 任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	分享到：

筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—	发表于： 2019-05-10 22:03 \| 短消息资料字号：小中大 2楼回复：【5.8 好运活动】吃山野菜——刺嫩芽记得美食博主李子柒有一期是用刺龙牙做过几道菜
筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—

佛耳横据古稀狮帖子:15779 注册: 2004-04-06 来自:	发表于： 2019-05-11 03:38 \| 短消息资料字号：小中大 3楼回复：【5.8 好运活动】吃山野菜——刺嫩芽刺嫩芽饼这个好
佛耳横据古稀狮帖子:15779 注册: 2004-04-06 来自:

kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2019-05-11 20:55 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 4楼回复 2F 筱碗的帖子有些山野菜还是原汁原味的好，放过多的其它食材，会喧宾夺主的，任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:

kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2019-05-11 20:57 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 5楼回复 3F 佛耳的帖子是的，简单还吃出山野菜的汁味任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:

筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—	发表于： 2019-05-11 21:42 \| 短消息资料字号：小中大 6楼回复 4F kzggwy 的帖子刺龙芽芯炖鸡汤也不错啊，我还特地去翻了刺龙芽做菜的那一期，三道菜看起来都比烙饼蘸酱有食欲
筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—

筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—	发表于： 2019-05-11 21:43 \| 短消息资料字号：小中大 7楼回复: 【5.8 好运活动】吃山野菜——刺嫩芽附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—

筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—	发表于： 2019-05-11 21:44 \| 短消息资料字号：小中大 8楼回复: 【5.8 好运活动】吃山野菜——刺嫩芽附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件筱碗最后编辑于 2019-05-11 21:45:44
筱碗版主帖子:38519 注册: 2009-11-28 来自:—活死人墓—

黑暗メ骑士禁止发言帖子:16517 注册: 2010-12-08 来自:	发表于： 2019-05-12 12:00 \| 短消息资料字号：小中大 9楼回复：【5.8 好运活动】吃山野菜——刺嫩芽该用户帖子内容已被屏蔽黑暗メ骑士最后编辑于 2019-05-12 20:46:23
黑暗メ骑士禁止发言帖子:16517 注册: 2010-12-08 来自:

kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:	发表于： 2019-05-12 19:21 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 10楼回复 6F 筱碗的帖子特意网上搜索看了，地域不同，四川的比吉林的个大，吉林的单个只有大拇指那么粗，做法也不同，吃是为了更好的发掘享受美味，个人口味喜好不一样。任何一件事情，只要用心，总是能够变得简单。
kzggwy 雄霸杖朝狮帖子:11910 注册: 2007-10-29 来自:

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