葡萄酒之废物利用
开启一瓶葡萄酒，没有办法在一天之内喝完，就算是将软木塞塞回，放在适合的温度下进行存放，也只能存放3-7日。这样的酒在第二次饮用之后会发现口感没有第一次的那么柔顺。那么这些相当于过期的葡萄酒是不是就只能进入垃圾桶呢？名酒代理香港名酒汇分享葡萄酒的废物利用：
葡萄酒的第一种作用是可以将肉桂条放入葡萄酒中煮沸5分钟，喝下去可以祛寒。
葡萄酒的第二种作用是可以将葡萄酒加入鸡汤中煮沸，当酒精挥发之后，鸡汤中只有酒香味却没有酒味。
葡萄酒的第三种作用是可以将葡萄酒调制成沙拉酱，这种自制沙拉酱吃起来不仅健康美味，而且口感清爽，夹杂着浓浓的酒香味。
葡萄酒的第四种作用是可以将带有果香味的葡萄酒与海鲜浸泡，既可以去腥，又可以增加海鲜的甜味与香味。
葡萄酒的第五种作用是可以将葡萄酒和切片的洋葱以1：1的比例倒入玻璃瓶腌制30天，那么自制的葡萄酒醋就形成了。
葡萄酒的第五种作用是可以将葡萄酒与蜂蜜均匀混合，调制适当浓度，然后做成自制面膜。红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新陈代谢，淡化色素，让皮肤更白皙、光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功能。当然，容易对酒精过敏的人，要加以注意。
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