【紫氏食堂】没有模具也可以做的熊猫饼干，小朋友一定喜欢
好久木有转菜谱了，今天看到这个，忍不住转过来了，想要改天回去试试看呢
【材料】
低粉：120G 黄油：60G 糖粉：40G 全蛋液：18G 抹茶粉：2小匙 低粉：5G 可可粉：1小匙
【烘烤】
165度 上下管 中层 15分钟（我实际烤了18分钟，请依据自家烤箱调整）
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您所在的用户组无法下载或查看附件 1.糖粉和120G低粉混合过筛备用；
2.黄油软化后放入粉类中；（如果是没有软化的黄油，可以用擦丝器擦成条后用）
3.用手把黄油和粉类捏成面包糠状；
4.加入蛋液；
附件:
您所在的用户组无法下载或查看附件 5.用手或者刮刀将面粉整理成团；
6.把黄油面团分别分割成120G，80G，30G三个面团；
7.在120G面团里加入2小匙抹茶粉揉匀，80G面团里加入5G低粉揉匀，30G面团里加入1小匙可可粉揉匀；
8.将可可面团分成5块，两块8G做耳朵，两块6G做眼睛，一块3G做鼻子，再将5块分别搓成条状备用；
附件:
您所在的用户组无法下载或查看附件 9.称取25G原味面团用掌心搓成(建议一定要轻轻搓)长约15厘米的圆柱状，后用手略微压成饼状；然后将3G做鼻子的可可条放在饼状的原味面团中间，如
图；
10.称取10G原味面团，搓圆后压成饼状，覆盖在可可条周围，都包紧，不要露出可可条；
11.将两条6G做眼睛的可可条略微压扁分别放置在鼻子两边，如图；
12.将剩下所有原味面团压扁后包裹住图11的面团；
附件:
您所在的用户组无法下载或查看附件 13.再把两条8G做耳朵的可可条分别放在图12的面团两边；
14.称取13G的抹茶面团搓成长方体，放置在耳朵可可条中间，如图；
15.将剩余所有抹茶面团搓成圆柱，压扁（用擀面杖擀也可以），完全包裹住图14的面团，整理好后包保鲜膜冷冻20分钟左右；
16.从冰箱取出，切成5MM左右的薄片，排入烤盘中；（如果不是不沾烤盘，请放油纸）预热烤箱，165度，原作者烤了15分钟，我实际烤了18分钟，请依自家烤箱调整。
【一点小建议】
1.可可面团每个分量都很小，搓成细条不是很好操作,建议用手掌搓，一定要轻轻搓，再或者不讲究点，可以分成两段，再衔接再一起，切饼干的时候基本看
不出哈；
2.我做的饼干条整体长15CM左右，如果实在不好操作（搓成条状的时候），也可以将饼干条整体变短，只不过这样饼干每块就变大了，也没关系，整体协调就
好；
3.饼干烤的最后几分钟，一定要多看看，防止上色过深。
