思念称未发现致病菌产品 3000余袋水饺仍未召回
一则“思念悲剧了！【思念三鲜水饺查出金黄色葡萄球菌 可引发肺炎甚至败血病】”的帖子被网友广为转发，使得郑州思念食品有限公司身陷“病菌门”(以下简称郑州思念)。
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您所在的用户组无法下载或查看附件 19日有媒体披露，北京市工商局在近期对全市食品流通领域抽检中发现，批次为20110628106A的思念牌三鲜水饺含有致病菌――“金黄色葡萄球菌”。上黑榜的“思念”水饺由郑州思念生产。。金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，媒体报道称：该菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。
郑州思念食品有限公司(思念食品)副总经理贾国飚对于媒体的上述报道感到委屈，他说：“按照国家目前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌，对于含菌事件，无论是因为什么样的原因，是我们的工作没有做到位，我们真诚向所有消费者道歉。但是我们也想解释，按照新的即将生效的食品安全国家标准，我们被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达到标准的，含量也达不到致病的效果，请消费者能全面看待这一事件。”
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您所在的用户组无法下载或查看附件 水饺是思念食品的主要收入来源，思念食品每年销售额在20亿元左右，其中水饺产品占到40%左右，收入7亿~8亿元，如果因为此次的水饺含菌事件导致消费者对思念的水饺产品甚至于对思念品牌产生信任危机，对于整个思念食品上下将是一次灭顶之灾，贾国飚自然急于辩白。
此次含菌水饺由思念食品郑州工厂今年6月份生产，该批次产品一共350件(每件20袋)，产品型号为鲜水饺。北京市工商局在今年7月份检查中发现思念水饺含菌，并向思念食品下达了整改通知，但是北京市工商局选择在10月份公布该事件，仍然令思念食品颇感意外。
卫生部今年9月6日发布了“食品安全国家标准—速冻面米制品”的征求意见稿，其中在“生制品的微生物限量”中规定，在每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个之间，都为合格产品；该标准还规定，每批产品需抽检5个样品，其中只有1个样品每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量在1000~10000个之间，则该批产品全部合格；如有两个样品检出，即便两个样品的含菌量均在1000~10000个之间，该批产品也为不合格。
贾国飚说，这个标准估计最快11月份就会正式实施，按照这个标准，思念食品出问题的水饺应该是没问题的。
针对外界的质疑，郑州思念20日晚间在其官方网站发布了《关于思念牌三鲜水饺金黄色葡萄球菌事件的情况说明》。说明称，到目前为止均未检测出含有致病菌的不合格产品，目前市场上销售的产品为检验合格的安全批次。
与此同时，郑州市质量技术监督局也于当日通报了郑州思念的调查情况。通报称，郑州思念接到不合格报告后，于8月2日便启动召回程序，共召回84件含有致病菌的水饺并予以销毁。质检人员查封了当批次产品的留存样品3袋。
不过，中新社记者从质检部门获得的检测记录上看到，郑州思念共生产批次为20110628106A的水饺350件，每件12袋，生产日期为2011年6月28日。这就意味着仍有3000余袋“问题“水饺流散在市场上或者已经被消费者食用。
针对污染源的问题，郑州思念公司媒体公关部一负责人朱丹在接受中新社记者采访时称，这批货品可能是在运输环节出现了问题，才导致该批次产品的金黄色葡萄球菌超标。“目前市场上已经找不到这个批次的产品了。”
据悉，随着郑州思念“病菌门”曝光，北京、上海、杭州等国内一些超市已经开始下架郑州思念的产品
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