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板栗烧肉

女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	发表于： 2007-12-22 16:30 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 1楼板栗烧肉下雪的季节，吃肉肉吧！ [用户系统信息]Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1) 2007-12-23 02:55:13.497000000
女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	分享到：

女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	发表于： 2007-12-22 16:31 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 2楼原料:五花肉，蘑菇，板栗配料:料酒，腐乳，老抽酱油，冰糖，盐附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身

女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	发表于： 2007-12-22 16:31 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 3楼 1，五花肉切块。锅内放少许油，放入五花肉翻炒至变色，然后倒入老抽酱油上色。一定要充分地翻炒上色，使肉的颜色变得酱红。附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身

女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	发表于： 2007-12-22 16:32 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 4楼 2，然后倒入料酒或啤酒，越多越好，如果不想放那么多酒，就加水补足，让水面基本没过肉。然后转到砂锅里，中火开锅后转小火炖大约45分钟后，倒入板栗附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
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女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	发表于： 2007-12-22 16:32 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 5楼 3，然后加入一大勺（大约三四小块）腐乳及适量腐乳汁，并根据口味加入盐和冰糖附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身

女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	发表于： 2007-12-22 16:33 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 6楼 4，继续炖大约40分钟或至肉基本酥烂，将洗干净的白蘑菇倒入。蘑菇最后放入，是因为蘑菇比较容易吸味，如果放得太早，炖出的蘑菇会比较咸。而且，这道菜为了突出板栗的甘甜，也不要使用本身味道就太香浓的一类蘑菇，所以选择不太香的白蘑菇是最合适了。蘑菇炖入味后，即可大火收汁关火装盘了。附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身

女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	发表于： 2007-12-22 16:34 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 7楼 4，继续炖大约40分钟或至肉基本酥烂，将洗干净的白蘑菇倒入。蘑菇最后放入，是因为蘑菇比较容易吸味，如果放得太早，炖出的蘑菇会比较咸。而且，这道菜为了突出板栗的甘甜，也不要使用本身味道就太香浓的一类蘑菇，所以选择不太香的白蘑菇是最合适了。蘑菇炖入味后，即可大火收汁关火装盘了。附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
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女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身	发表于： 2007-12-22 16:35 \| 只看楼主短消息资料字号：小中大 8楼 -END-
女校男生社区嘉宾帖子:38072 注册: 2006-01-22 来自:闭关修行暂不现身

初生襁褓狮

帖子:473
注册: 2004-12-04
来自:

发表于： 2007-12-23 02:55 | 短消息资料

字号：小中大 9楼

引用:

【女校男生的贴子】2，然后倒入料酒或啤酒，越多越好，如果不想放那么多酒，就加水补足，让水面基本没过肉。然后转到砂锅里，中火开锅后转小火炖大约45分钟后，倒入板栗
………………

哇! 板栗ei ~

怎么看怎么是蘑菇啊 !!!~

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