蜜汁莲藕
2007年6月13日    来源：《养肺食谱》
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原料：
莲藕1000克、蜂蜜120克

做法：
1 将莲藕洗净、去皮、切片、装盘。
2 将蜂蜜调匀，淋在藕片上。
3 将淋好蜂蜜的藕片放入蒸笼内。
4 盖好笼盖蒸15分钟即可。

Tips：
藕在切片后用清水浸泡可除去淀粉，防止蒸熟后变色。

特色：
蜜汁莲藕养阴止血、润肺止咳。