瑞星卡卡安全论坛综合娱乐区Rising茶馆 煮蛋花汤如何能令蛋花漂亮?

1   1  /  1  页   跳转

煮蛋花汤如何能令蛋花漂亮?

煮蛋花汤如何能令蛋花漂亮?

煮蛋花汤时,若鸡蛋不大新鲜,则落汤即见散开;若在汤滚之际加几滴醋,则蛋汁入水即呈现漂亮的蛋花了。
最后编辑2007-03-14 13:43:25
分享到:
gototop
 

呵呵.....
gototop
 

常用的啦.......
gototop
 

闪人........
gototop
 

原来如此,但是那样汤汁不就变味了吗?
gototop
 

是吗,鸡蛋都不新鲜了还吃啊......
gototop
 

打蛋花可以在打蛋的时候加一些清水,然后打散,水微开即可缓缓倒入。
gototop
 

没有听过这种做法
gototop
 

在倒入蛋液之前,先在汤里倒入芡汁,然后再倒入鸡蛋,蛋花会漂亮~
gototop
 

真的,加醋可以
gototop
 
1   1  /  1  页   跳转
页面顶部
Powered by Discuz!NT